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BERTOLLI 百得利橄欖油可以用來焗/煎/烤/燒食物嗎?

BERTOLLI 百得利橄欖油最適合用來焗、煎、烤、燒食物。研究指出橄欖油比起其他油類更能抵抗高溫。更重要的是,橄欖油比起許多其他油脂更加健康。譬如說,橄欖油比起牛油、奶油及其他油類產品含有更多的不飽和脂肪酸。這些不飽和脂肪酸取代身體裡的「壞」脂肪,因此可降低膽固醇水平。

BERTOLLI 百得利橄欖油種類如純正橄欖油及清淡橄欖油就最適合用作煎炒、烤焗、燒烤、烘烤和油炸等的「熱」用途。因為這些橄欖油壓榨後經過提煉,使它們更加適合熱食。

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