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橄欖油對健康有益處嗎?

橄欖油不單止美味,而且非常健康!譬如說,橄欖油比起牛油、奶油及其他油類產品含有更多的不飽和脂肪酸。這些不飽和脂肪酸取代身體裡的「壞」脂肪,因此可降低膽固醇水平。科學研究指出,食用橄欖油可大大減低因血管閉塞而引起的心臟病發作的機會。

橄欖油亦含有天然抗氧化物,可防止細胞衰老。此外,橄欖油與其他油類產品不同。它100%可被身體消化,因此不會殘留任何廢物在人的身體。

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