background image

น้ำมันมะกอกช่วยลดโอกาสของการเกิดโรคหัวใจวายได้หรือไม่?

มีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่แสดงให้เห็นว่าการรับประทานน้ำมันมะกอกจะช่วยลดอย่างยิ่ง โอกาสของการเกิดโรคหัวใจวาย หรือ ภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลัน เนื่องจากการอุดตันของหลอดเลือดหัวใจ

น้ำมันมะกอกอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว มากกว่าเนย, มาการีนและน้ำมันอื่นๆ โดยกรดไขมันไม่อิ่มตัวนี้จะเข้าไปแทนที่ไขมัน “ไม่ดี” ในร่างกาย ผลก็คือจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลของเรา น้ำมันมะกอกยังประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกายของเรา

Posted in: Health